Description
RÉSUMÉ DU POSTE : Au sein d’une équipe travaillant sur des relais et en continue, le technicien de procédés opère l’équipement afin d’assurer la fabrication d’alcool de manière sûre et efficace. Il sait résoudre les problèmes d’ordre pratique en collaboration avec les autres membres de l’équipe. Il assume également les responsabilités inhérentes à un mécanicien de machines fixes de classe 4, afin de satisfaire aux exigences de la distillerie, le tout en conformité avec les procédures de santé et sécurité.
PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITES :
- Opérer l’équipement de traitement et exercer toutes ses fonctions de manière sûre et efficace ;
- Superviser les opérations de production en utilisant un ensemble d’écrans informatiques, de compteurs, de jauges, de dispositifs enregistreurs et d’alarmes ;
- superviser le procédé et faire les modifications nécessaires au maintient de la qualité du produit ;
- Veiller à ce que les démarrages ou arrêts de l’usine et autres procédures se fassent sans « heurt » afin de maximiser les volumes de production et la qualité du produit ;
- Signaler les écarts de qualité et recommander les améliorations pertinentes, effectuer l’échantillonnage et l’analyse du produit en cours de traitement ;
- Mesurer la température, la pression et autres paramètres en cours de procédé, dans un environnement informatisé ;
- Tenir un registre écrit ou informatisé des données, actions, incidents, directives, etc. ;
- Nettoyer et désinfecter les équipements de procédé selon les besoins ;
- Veiller à ce que les zones de procédé, les laboratoires et les salles de contrôle soient propres et désinfectés ;
- Procéder à un examen visuel de l’équipement à intervalles réguliers, afin de déceler les défectuosités et les besoins de réparation, d’ajustement ou de lubrification ;
- Effectuer les ajustements nécessaires afin de maintenir l’équipement et les activités d’exploitation conformes aux normes fixées;
- Aider à la surveillance et au maintien de la sécurité des secteurs de production.
